L’autèntic: La relativa joventut d’aquest cava adquireix harmonia gràcies a la incorporació d’una quantitat important de licor d’expedició. Un dels pocs caves semi-secs autèntics, elaborat amb raïm de collita pròpia.
Nota de cata: Rodó i dolç, acompanya amb elegància tot tipus de postres i pastisseria.
El licor d’expedició de Nadal és una fórmula secreta que es guarda amb zel, generació rere generació i que tan sols coneix la família Nadal. |  |
 |
|
Tipus de cava:
Semi sec
Criança:
Reserva (18 mesos)
Varietats de raïm:
Macabeu - Xarel·lo - Parellada
Origen del raïm:
Finca Nadal de la Boadella
Graduació alcohòlica:
12% vol
Licor d’expedició:
> 33 grs/litre
Producció:
15.000 ampolles
|
